Receita do Brownie de caneca:
- 2 col sopa farinha de arroz integral
- 1 col sopa farinha de côco
- 1 1/2 col sopa cacau em pó
- adoce como preferir (açúcar demerara, mascavo, stevia… Usei 1 col sopa xilitol)
- 1 col sopa creme de avelã sem açúcar ou chocolate meio amargo+ qtdade a gosto para cobertura
- Pitada de sal
- 1 col sopa castanha/nozes/amendoas picadas (opcional)
- 1 col sopa oleo de coco
- 1/4 xic+1 col sopa leite de sua preferencia
- 1/2 col cha extrato de baunilha
- 1/8 col cha de fermento em pó
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e coloque em uma xic grande ou caneca untada. Leve ao microondas por 1’30”. O tempo pode variar de acordo com o microondas. Espere 2-3 minutos. Quanto mais esfriar, mais firme ficará. Eu comi quentinho e macio, 2 minutos depois!rsss
