Aqui vai a longa lista de ingredientes:

• 2 ovos
• 4 col sopa de farinha de tapioca

Basta misturar com o garfo mesmo em uma tigela e colocar em uma frigideira pre aquecida untada com oleo de coco. Muito simples! Coloquei recheio de presunto, queijo e espinafre mas pode rechear também com frango desfiado que fica muito gostoso.

Pode acrescentar um pouco de farinha de linhaça para ficar mais nutritiva. O presunto pode ser substituído por peito de peru light e o queijo por queijo cottage para uma versão mais saudável.